Как выбрать и правильно хранить яблоки, чтобы получить максимум пользы?

Яблоки очень полезны для здоровья человека. Есть много разновидностей, и все они богаты клетчаткой и внутренним, таких как кверцетин, который защищает сердце и кемпферол, способствует выведению из организма токсинов. Кроме того, яблоко - низкокалорийный продукт. Если это будет одно яблоко в день, уровень холестерина в крови понижается на 40%. Но стопроцентную выгоду от сезонных яблок. В остальное время года ряд правил, которые могут помочь, нужно знать выбрать плод, польза вред для организма и здоровья. Правило 1. Размер имеет значение. Больше не значит лучше. Как правило, чтобы яблоко было большим и красивым, производители используют синтетические удобрения. Вода остается в плодах и ее избыток в яблоко уменьшает количество питательных веществ. Поэтому маленькие яблоки полезны. Правило 2. Польза в шкурке. Яблоко-наждачная бумага полезнее, чем мякоть. Они содержат шесть-восемь раз больше антиоксидантов-полифенолов, а также много других полезных веществ. Поэтому лучше покупать сорта с плотной тканью. Лучше всего сорт "Red Delicious" или "Altavista". Правило 3. Они предпочитают красные сорта. Красные яблоки имеют такой цвет благодаря высокому содержанию азиатка, т. е. оливковое масло, которые улучшают работу сердца и защищают его от различных заболеваний. Чем богаче цвет таких яблок, тем лучше. "Red Delicious" - это отличный вариант. Правило 4. Выбрать каждое яблоко тщательно. Внимательно осмотрите каждый плод, прежде чем положить в корзину. На яблоке нет коричневого. Такие повреждения говорят, что с плодом не все в порядке. Хранить яблоки лучше всего дома в холодильнике. Ученые из Германии доказали, что как раз в холода в них наибольшее количество полезных веществ остается.

Категория: Здоровье